Czy wiecie, że lemoniady w wersji na gorąco wspaniale smakują i rozgrzewają? Jest to doskonała alternatywa dla herbat zimowych. Można dowolnie wybrać swój smak i stworzyć ulubiony napój, ale w jeszcze smaczniejszej odsłonie. Lemoniady to doskonały koncept całoroczny! To pyszna słodko-kwaśna mieszanka smaków na orzeźwienie w wersji na zimno, ale też na rozgrzanie w wersji na gorąco. Można znaleźć wiele wariantów wariantów smakowych. Zaczynając od klasycznych cytrynowych, cytrusowych, po gruszkowe, jabłkowe i wiele innych.
Kategoria: Receptury
Receptury |
28 lipca 2020
Letnie inspiracje 2020
Lemoniady |
20 lutego 2020
Lemoniada na gorąco
Lemoniada zyskuje na popularności także w sezonie jesienno-zimowym. Jej podanie na gorąco pozwala na uchwycenie nowego smaku i nowej formy konsumpcji. Jest to czas na wzbogacania receptur o aromaty przypraw i rozgrzewające korzenne smaki, a napój wystarczy podgrzać używając steamera w ekspresie.
Receptury |
25 października 2019
Syrop MONIN Bergamotka
Syrop MONIN Bergamotka
Receptury
25 października 2019
Cloud of Bergamot

• 15 ml syrop MONIN Bergamot
• 30 ml gin
• 10 ml sok ze świeżej cytryny|
• 10 ml Chartreuse Green likier
• 20 ml śmietanka
Wlej wszystkie składniki do shakera i całość uzupełnij lodem. Energicznie wstrząsaj przez ok 8 sekund. Przecedź do schłodzonej szklanki koktajlowej. Udekoruj posypując wiórkami ciemnej czekolady.
Citrus Bergamot

• 10 ml syrop MONIN Bergamot
• 10 ml puree MONIN Wiliams Pear
• 30 ml Limoncello
• 20 ml rum
• 10 ml sok ze świeżej cytryny
Wlej wszystkie składniki do shakera i całość uzupełnij lodem. Energicznie wstrząsaj przez ok 8 sekund. Przecedź do schłodzonej szklanki koktajlowej. Udekoruj kawałkiem skórki z cytryny.
Thai Bergamot

• 20 ml syrop MONIN Bergamot
• 150 ml jogurt naturalny
• 50 ml sok grapefruit
• 5 listków świeżej bazylii
Do pojemnika blendera Vitamix wsyp kostki lodu(zawartość szklanki). Następnie dodaj wszystkie składniki. Blenderuj na wysokich obrotach przez ok. 25 sek. Podaj w ulubionej wysokiej szklance udekorowaną skórką z grapefruita oraz listkiem bazylii.
Bergamot White Negroni

• 15 ml syrop MONIN Bergamot
• 30 ml gin
• 30 ml wytrwny biały wermut
• 20 ml Suze likier
Wlej wszystkie składniki do szklanicy miksującej i dodaj 10 kostek lodu. Wszystko dokładnie wymieszaj łyżką barmańską. Uzupełnij lodem szkło typu whisky. Następnie przecedź wymieszany koktajl do szklanki z lodem. Udekoruj skórką z pomarańczy lub cytryny.
Bergamot Spritz

• 20 ml syrop MONIN Bergamot
• 160 ml prosecco
• 40 ml woda gazowana
Wlej wszystkie składniki do szkła typu spritz. Uzupełnij szkło maksymalną ilością lodu i całość dokładnie wymieszaj. Udekoruj skórką z cytryny i świeżą miętą.
Bergamot Cold Brew Iced Tea

• 20ml syrop MONIN Bergamot
• 10ml syrop MONIN Raspberry Tea
• 100ml cold brew
• 10ml sok ze świeżej cytryny
• 5 malin
Wlej wszystkie składniki do wysokiej szklanki uzupełnionej lodem. Wszystko dokładnie wymieszaj. Udekoruj świeżymi malinami i świeżą miętą.
Bergamot Cold Brew

• 20ml syrop MONIN Bergamot
• 150ml Cold Brew
• 50ml woda gazowana
Wlej wszystkie składniki do wysokiej szklanki uzupełnionej lodem. Wszystko dokładnie wymieszaj. Udekoruj kawałkami limonki i świeżą miętą.
Pobierz PDF z recepturami:
Jak temperatura wpływa na smak drinka? Sekret balansu w miksologii
27 kwietnia 2026
Syrop z czarnego bzu – właściwości, zastosowanie i przepisy z użyciem MONIN
28 października 2025
Eliminacje do konkursu barmańskiego MONIN Cup Junior 2025
26 września 2025
Receptury |
31 maja 2019
Puree MONIN Gruszkowe
Puree MONIN Gruszkowe
Receptury
31 maja 2019
Williams Pear, czyli grusza 'Bonkreta Williamsa’ jest obecnie najpopularniejszą odmianą gruszki na świecie. Charakteryzuje się soczystym i delikatnym miąższem. Puree MONIN Grukszkowe tworzone jest z starannie wyselekcjonowanych dojrzałych owoców, aby uchwycić to, co najcenniejsze w smaku i teksturze. Bogaty aromat słodkiej gruszki i jej lekko ziarnista konsystencja to idealne akcenty, które wzbogacą lemoniadę, frappe, orzeźwiające i blendowane koktajle jak smoothie lub różnego rodzaju desery.
Kawy |
14 grudnia 2018
Kawa w kubku waflowym z czekoladą
Kawa w naczyniu w pełni ekologicznym, ponieważ… można je zjeść! Oto kawa w kubku waflowym z czekoladą, o których wszyscy mówią. Nie tylko ze względu na formę, która zyskuje na popularności w social media, ale także ze względu na trend „zero waste” polegający na redukcji odpadów, zwłaszcza w gastronomii. Prezentujemy uniwersalną recepturę na wyśmienitą kawę smakową w pysznym wafelku. Pij & Chrup!
Receptury |
22 listopada 2018
Zimowe inspiracje
Zimowe inspiracje
Receptury
22 listopada 2018
Sezon jesienno-zimowy to czas nie tylko korzennych smaków i klasycznych naparów. Prezentujemy zbiór inspiracji i receptur zimowych z MONIN, które pozwolą na nowo odkryć popularne kategorie napojów takie jak herbaty, kawy, czy gorące czekolady. Coraz większą popularnością cieszą się także lemoniady, które dzięki podgrzaniu w chłodniejsze dni stają się napojem całorocznym. Podobnie przedstawiamy wino oraz piwo w rozgrzewającej formie z zimową kompozycją smaków MONIN.
Lemoniady |
31 października 2018
Lemoniada w dyni na halloween
Receptury |
21 grudnia 2017
Zimowe przepisy i inspiracje
Zimowe przepisy i inspiracje
Receptury
21 grudnia 2017
Pozwól aby napoje MONIN opiekowały się Toba tej zimy! Pogoda i szarość dni, zmuszają nas do poszukiwania odrobiny przyjemności. Aby nadać trochę koloru oraz przywołać ciepłe kojące emocje MONIN przedstawia kusząca ofertę wizualnie i smakowo zachwycających napojów. Propozycje te dodadzą „wow” do Twojego menu, a także zapewnia klientom komfort, jakiego oczekują!
Receptury |
8 listopada 2017
Latte Art krok po kroku z Pisakami MONIN
Latte Art krok po kroku z Pisakami MONIN
Receptury
08 listopada 2017
Z Pisakami Latte Art MONIN dekorowanie pianki kawy staje się prostsze! Odpowiednia struktura sosów kakaowego oraz karmelowego umożliwia łatwą ich aplikację oraz utrzymuje się na piance ponad 20 minut. Przedstawiamy inspirujące filmy, w których pokazujemy krok po kroku jak powstają wyjątkowe i przykuwające wzrok artystyczne dzieła na kawie latte.







