Letnie inspiracje 2020
Zbiór najświeższych inspiracji na lato w jednym gotowym programie MONIN. Przedstawiamy: Lemoniady, Koktajle Blendowane, Kawy Mrożone i Cold Brew, Iced Tea oraz… Pij i Chrup!
Letnie inspiracje 2020
Kategoria: Receptury
Lemoniada na gorąco
Lemoniada na gorąco
Lemoniada zyskuje na popularności także w sezonie jesienno-zimowym. Jej podanie na gorąco pozwala na uchwycenie nowego smaku i nowej formy konsumpcji. Jest to czas na wzbogacania receptur o aromaty przypraw i rozgrzewające korzenne smaki, a napój wystarczy podgrzać używając steamera w ekspresie.
Syrop MONIN Bergamotka
Syrop MONIN Bergamotka
Cloud of Bergamot
• 15 ml syrop MONIN Bergamot
• 30 ml gin
• 10 ml sok ze świeżej cytryny|
• 10 ml Chartreuse Green likier
• 20 ml śmietanka
Wlej wszystkie składniki do shakera i całość uzupełnij lodem. Energicznie wstrząsaj przez ok 8 sekund. Przecedź do schłodzonej szklanki koktajlowej. Udekoruj posypując wiórkami ciemnej czekolady.
Citrus Bergamot
• 10 ml syrop MONIN Bergamot
• 10 ml puree MONIN Wiliams Pear
• 30 ml Limoncello
• 20 ml rum
• 10 ml sok ze świeżej cytryny
Wlej wszystkie składniki do shakera i całość uzupełnij lodem. Energicznie wstrząsaj przez ok 8 sekund. Przecedź do schłodzonej szklanki koktajlowej. Udekoruj kawałkiem skórki z cytryny.
Thai Bergamot
• 20 ml syrop MONIN Bergamot
• 150 ml jogurt naturalny
• 50 ml sok grapefruit
• 5 listków świeżej bazylii
Do pojemnika blendera Vitamix wsyp kostki lodu(zawartość szklanki). Następnie dodaj wszystkie składniki. Blenderuj na wysokich obrotach przez ok. 25 sek. Podaj w ulubionej wysokiej szklance udekorowaną skórką z grapefruita oraz listkiem bazylii.
Bergamot White Negroni
• 15 ml syrop MONIN Bergamot
• 30 ml gin
• 30 ml wytrwny biały wermut
• 20 ml Suze likier
Wlej wszystkie składniki do szklanicy miksującej i dodaj 10 kostek lodu. Wszystko dokładnie wymieszaj łyżką barmańską. Uzupełnij lodem szkło typu whisky. Następnie przecedź wymieszany koktajl do szklanki z lodem. Udekoruj skórką z pomarańczy lub cytryny.
Bergamot Spritz
• 20 ml syrop MONIN Bergamot
• 160 ml prosecco
• 40 ml woda gazowana
Wlej wszystkie składniki do szkła typu spritz. Uzupełnij szkło maksymalną ilością lodu i całość dokładnie wymieszaj. Udekoruj skórką z cytryny i świeżą miętą.
Bergamot Cold Brew Iced Tea
• 20ml syrop MONIN Bergamot
• 10ml syrop MONIN Raspberry Tea
• 100ml cold brew
• 10ml sok ze świeżej cytryny
• 5 malin
Wlej wszystkie składniki do wysokiej szklanki uzupełnionej lodem. Wszystko dokładnie wymieszaj. Udekoruj świeżymi malinami i świeżą miętą.
Bergamot Cold Brew
• 20ml syrop MONIN Bergamot
• 150ml Cold Brew
• 50ml woda gazowana
Wlej wszystkie składniki do wysokiej szklanki uzupełnionej lodem. Wszystko dokładnie wymieszaj. Udekoruj kawałkami limonki i świeżą miętą.
Pobierz PDF z recepturami:
Puree MONIN Gruszkowe
Puree MONIN Gruszkowe
Williams Pear, czyli grusza 'Bonkreta Williamsa’ jest obecnie najpopularniejszą odmianą gruszki na świecie. Charakteryzuje się soczystym i delikatnym miąższem. Puree MONIN Grukszkowe tworzone jest z starannie wyselekcjonowanych dojrzałych owoców, aby uchwycić to, co najcenniejsze w smaku i teksturze. Bogaty aromat słodkiej gruszki i jej lekko ziarnista konsystencja to idealne akcenty, które wzbogacą lemoniadę, frappe, orzeźwiające i blendowane koktajle jak smoothie lub różnego rodzaju desery.
Kawa w kubku waflowym z czekoladą
Kawa w kubku waflowym z czekoladą
Kawa w naczyniu w pełni ekologicznym, ponieważ… można je zjeść! Oto kawa w kubku waflowym z czekoladą, o których wszyscy mówią. Nie tylko ze względu na formę, która zyskuje na popularności w social media, ale także ze względu na trend „zero waste” polegający na redukcji odpadów, zwłaszcza w gastronomii. Prezentujemy uniwersalną recepturę na wyśmienitą kawę smakową w pysznym wafelku. Pij & Chrup!
Zimowe inspiracje
Zimowe inspiracje
Sezon jesienno-zimowy to czas nie tylko korzennych smaków i klasycznych naparów. Prezentujemy zbiór inspiracji i receptur zimowych z MONIN, które pozwolą na nowo odkryć popularne kategorie napojów takie jak herbaty, kawy, czy gorące czekolady. Coraz większą popularnością cieszą się także lemoniady, które dzięki podgrzaniu w chłodniejsze dni stają się napojem całorocznym. Podobnie przedstawiamy wino oraz piwo w rozgrzewającej formie z zimową kompozycją smaków MONIN.
Lemoniada w dyni na halloween
Lemoniada w dyni na halloween
Zimowe przepisy i inspiracje
Zimowe przepisy i inspiracje
Pozwól aby napoje MONIN opiekowały się Toba tej zimy! Pogoda i szarość dni, zmuszają nas do poszukiwania odrobiny przyjemności. Aby nadać trochę koloru oraz przywołać ciepłe kojące emocje MONIN przedstawia kusząca ofertę wizualnie i smakowo zachwycających napojów. Propozycje te dodadzą „wow” do Twojego menu, a także zapewnia klientom komfort, jakiego oczekują!
Latte Art krok po kroku z Pisakami MONIN
Latte Art krok po kroku z Pisakami MONIN
Z Pisakami Latte Art MONIN dekorowanie pianki kawy staje się prostsze! Odpowiednia struktura sosów kakaowego oraz karmelowego umożliwia łatwą ich aplikację oraz utrzymuje się na piance ponad 20 minut. Przedstawiamy inspirujące filmy, w których pokazujemy krok po kroku jak powstają wyjątkowe i przykuwające wzrok artystyczne dzieła na kawie latte.
Drinki na Halloween
Drinki na Halloween
Upiorny sezon powraca z bardziej intensywnymi recepturami, które zaskoczą smakiem i prezentacją zostawiając po sobie ochotę na więcej. Zaserwuj swoim gościom czas pełny ekscytacji i podwyższonego tętna wraz z recepturami przygotowanymi przez MONIN, od których włos aż jeży się na głowie!