Letnie inspiracje 2019

Przedstawiamy zbiór inspiracji przygotowanych na sezon letni! Poznaj najświeższe trendy i hity, a wśród nich kawy mrożone i cold brew, śniadania i desery, iced tea, lemoniady, koktajle z bąbelkami oraz napoje blendowane.

Pobierz:
PDF Letnie inspiracje MONIN 2019

Kawy mrożone i cold brew

Kawa jest napojem, który towarzyszy nam każdego dnia. Wiosną i latem jednak odchodzimy od gorącej kawy w poszukiwaniu bardziej orzeźwiających alternatyw. A gdyby tak znaleźć idealne połączenie kawy i orzeźwienia? Poniżej kilka propozycji na mrożone kawy, a w tym z wykorzystaniem cold brew, czyli kawy macerowanej na zimno.

Ice Poprcorn Latte

Do pojemnika napowietrzającego Vitamix Aerating Container wlej mocno schłodzone mleko i wsyp bazę kawową. Spień mleko z bazą na wolnych obrotach. Wlej następnie syrop i wymieszaj. Przelej do szklanki i udekoruj popcornem.

Śniadania i desery

MONIN to nie tylko napoje, ale także śniadania i desery! Sosy oraz puree to idealne w konsystencji dodatki, które wzbogacą smak granoli z jogurtem lub naleśników z serem.

Blueberry Granola Breakfast

Wsyp do przezroczystego kubeczka granolę, wlej jogurt i delikatnie na wierzch puree tak, aby stworzyć warstwy. Udekoruj świeżymi malinami lub jagodami.

Iced Tea

Kategorią napoi, która zyskuje na popularności jest herbata oraz różnego rodzaju napary z ziół i owoców. W sezonie letnim doskonale sprawdzą się one do tworzenia herbat mrożonych. Wychodząc naprzeciw potrzebom gastronomii MONIN oferuje syropy oraz koncentraty herbaciane, które ułatwiają proces ich przygotowania. Polecamy gotowe Ice Tea w połączeniu z puree MONIN, które nie tylko wzbogacają smak, ale także dzięki kawałkom owoców nadają im wyjątkową teksturę.

Acerola Green Tea

Wlej wszystkie składniki do szklanki z lodem i wymieszaj. Udekoruj pestkami granatu, plasterkami limonki, różowym pieprzem oraz świeżą miętą.

Lemoniady

Lemoniady to ulubiony napój każdego kto ceni sobie letnie orzeźwienie. W tym sezonie wraz z nowościami pojawiły się nowe pomysły, które ukoją pragnienia nawet najbardziej wymagających. Po lemoniady sięgają już nie tylko dzieci, ale coraz częściej również i dorośli, którzy poszukują ciekawszych smaków, takich jak połączenie ogórka z bazylią lub poziomki z miętą. Dlatego wartym uwagi jest trend mieszania lemoniad ze smakami ziołowymi lub tworzenie ich na bazie toniku.

Orange Spritz Lemonade

Uzupełnij szklankę lodem, następnie wlej wszystkie składniki i dokładnie wymieszaj w szklance. Udekoruj plastrami pomarańczy i liśćmi świeżej mięty.

Koktajle z bąbelkami

Jak alkohol, to niskoprocentowy. Piwo oraz wino musujące stanowią idealną bazę do tworzenia ciekawych i orzeźwiających koktajli z bąbelkami. Charakterystyczne i delikatne syczenie przy nalewaniu już przywołują pozytywne emocje w słoneczne dni. Wzbogaćmy te przyjemne doznanie lekkimi smakami owocowymi jak gruszka, czy acerola i z odrobiną świeżości np. różowego pieprzu.

Yuzu Pear Sizzle

Wlej składniki do szkła wypełnionego lodem i dokładnie wymieszaj. Udekoruj plastrami cytrusów i miętą.

Napoje blendowane

Smacznie i zdrowo to wciąż mocny trend, którego nie da się zignorować. Jednocześnie pragniemy „szybko”, ale to potrafi stanąć w opozycji tej idei. Dobrym rozwiązaniem są jednak koktajle blendowane, które są szybkie i proste w wykonaniu, a co włożymy do blendera już zależy tylko od nas. Możliwości jest wiele: od zielonych koktajli po słodkie shake’i, a proces blendowania w Vitamix dodatkowo gwarantuje dokładność zmielenia i zachowania wszystkich wartości odżywczych.

Fruity Frappe

Wlej wszystkie składniki do blendera i wsyp szklankę lodu. Blenduj przez około 20 sekund na wysokich obrotach. Rekomendowane blendery Vitamix: Drink Machine 2 Speed, Drink Machine Advance (Barboss), TQ1 oraz T&G2.

Zobacz więcej receptur:

Letnie inspiracje MONIN 2019 (PDF)